こちらのランキングの郷土料理とは、「季節季節の旬の素材とその保存・活用等により、その土地で培われた伝統的な料理法で調理された、それぞれの土地自慢の味」です。
そして、郷土料理のうち、農山漁村で受け継がれ、かつ「食べてみたい・食べさせたい・ふるさとの味」として国民的に支持されうる料理を選定。
そのランキングを掲載しております。
| 千葉県の郷土料理一覧 | ||
| ランキング | 料理名 | 得票数 |
| 1 | なめろう | 89 |
| 2 | ゆで落花生 | 75 |
| 3 | アジのたたき | 51 |
| 4 | 太巻き寿司 | 51 |
| 5 | 落花生味噌 | 38 |
| 6 | いわし料理 | 37 |
| 7 | さんが(焼き) | 34 |
| 8 | イワシのごま漬 | 30 |
| 9 | 鰯団子のつみれ汁 | 29 |
| 10 | かつおめし | 13 |
| 11 | バカ貝料理 | 9 |
| 12 | まご茶 | 4 |
| 13 | 水なます | 4 |
| 14 | 塩辛こうこう | 3 |
| 出典:農林水産省(第3回郷土料理百選選定委員会開催より) | ||

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