こちらのランキングの郷土料理とは、「季節季節の旬の素材とその保存・活用等により、その土地で培われた伝統的な料理法で調理された、それぞれの土地自慢の味」です。
そして、郷土料理のうち、農山漁村で受け継がれ、かつ「食べてみたい・食べさせたい・ふるさとの味」として国民的に支持されうる料理を選定。
そのランキングを掲載しております。
茨城県の郷土料理一覧 | ||
ランキング | 料理名 | 得票数 |
1 | あんこう鍋 | 268 |
2 | あんこうのどぶ汁 | 105 |
3 | けんちん汁 | 90 |
4 | 納豆料理 | 74 |
5 | あんこうの共酢 | 68 |
6 | そぼろ納豆 | 53 |
7 | 水戸藩ラーメン | 42 |
8 | すみつかれ | 27 |
9 | はまぐりご飯 | 13 |
10 | れんこんのおろし揚げ | 13 |
11 | 呉汁 | 11 |
12 | いわしのさつま揚げ | 8 |
13 | いわしの卯の花漬け | 8 |
14 | 鯉こく | 7 |
15 | 川魚料理(ゴロの佃煮) | 6 |
16 | 鯉の甘煮 | 6 |
17 | すだれぶのごま酢和え | 6 |
18 | むかごご飯 | 6 |
19 | 焼きもち | 6 |
20 | れんこん丸煮 | 6 |
21 | わかさぎの煮付け | 6 |
22 | うなぎのちらし寿司 | 5 |
23 | ごさい漬 | 5 |
24 | 塩鮭の押し寿司 | 5 |
25 | そばがきすいとん | 5 |
26 | 枝豆と揚げしらすのご飯 | 4 |
27 | 栗入り五目がんも | 4 |
28 | れんこんのかば焼き | 4 |
29 | さんま鍋 | 3 |
30 | ぜんまいめし | 3 |
31 | やま芋の磯部揚げ | 3 |
32 | わかさぎとれんこんの酢漬け | 3 |
33 | 鮭の炊き込みご飯 | 2 |
34 | パイタ焼き | 2 |
35 | つとどうふ | 1 |
36 | 鮒のたたき汁 | 1 |
37 | よどのすり身 | 1 |
出典:農林水産省(第3回郷土料理百選選定委員会開催より) |
コメント
学校の宿題の参考になりました(^0^)/
ありがとうございます
(この記事を作った人)
自由研究で、調べたらこんなに役立つと
思ってませんでした。本当にありがとうございます!!