第6回 B級ご当地グルメの祭典！B-1グランプリin姫路
兵庫県姫路市で２日間にわたって開催されたＢ級ご当地グルメの祭典「第６回Ｂ－１グランプリ」は、岡山県真庭市の「ひるぜん焼そば」（ひるぜん焼そば好いとん会）が最優秀賞のゴールドグランプリに輝きました。
ひるぜん焼そばとは具材にカシワ肉（親鶏の肉）を使い濃厚な味噌ベースの、甘辛の濃厚なタレで焼き上げるのが特徴です。
また、被災地から参加した福島県浪江町の「なみえ焼そば」は4位、宮城県石巻市の「石巻焼きそば」は6位入賞を果たしました。
第6回B-1グランプリ
開催日：2011年11月12日・13日
開催地兵庫県姫路市
出店団体：63
来場者数：515000人
B級グルメランキング「B-1グランプリ」
| 第6回 B級ご当地グルメの祭典！B-1グランプリin姫路 （2011年） | |||
| 1位 | ひるぜん焼そば | 岡山県真庭市 | ひるぜん焼そば好いとん会 |
| 2位 | 津山ホルモンうどん | 岡山県津山市 | 津山ホルモンうどん研究会 |
| 3位 | 八戸せんべい汁 | 青森県八戸市 | 八戸せんべい汁研究会 |
| 4位 | なみえ焼きそば | 福島県浪江町 | 浪江焼麺太国 |
| 5位 | 今治焼豚玉子飯 | 愛媛県今治市 | 今治焼豚玉子飯世界普及委員会 |
| 6位 | 石巻焼きそば | 宮城県石巻市 | 石巻茶色い焼きそばアカデミー |
| 7位 | 勝浦タンタンメン | 千葉県勝浦市 | 位熱血！！勝浦タンタンメン船団 |
| 8位 | 十和田バラ焼き | 青森県十和田市 | 十和田バラ焼きゼミナール |
| 9位 | 日生カキオコ | 岡山県備前市 | 日生カキオコまちづくりの会 |
| 10位 | あかし玉子焼 | 兵庫県明石市 | あかし玉子焼ひろめ隊 |
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