こちらのランキングの郷土料理とは、「季節季節の旬の素材とその保存・活用等により、その土地で培われた伝統的な料理法で調理された、それぞれの土地自慢の味」です。
そして、郷土料理のうち、農山漁村で受け継がれ、かつ「食べてみたい・食べさせたい・ふるさとの味」として国民的に支持されうる料理を選定。
そのランキングを掲載しております。
岩手県の郷土料理一覧 | ||
ランキング | 料理名 | 得票数 |
1 | 盛岡冷麺 | 209 |
2 | 盛岡じゃじゃ麺 | 165 |
3 | わんこそば | 100 |
4 | ひっつみ | 78 |
5 | いちご煮 | 64 |
6 | いものこ汁 | 49 |
7 | 南部せんべい | 38 |
8 | お茶もち | 25 |
9 | えびもち | 23 |
10 | けんちん汁 | 23 |
11 | けいらん | 21 |
12 | さんまのすり身汁 | 21 |
13 | がんつき | 19 |
14 | きゃばもち | 19 |
15 | そばかっけ | 18 |
16 | きりせんしょ | 17 |
17 | もち料理 | 15 |
18 | 金婚漬け | 14 |
19 | どんこ汁 | 14 |
20 | ふすべもち | 14 |
21 | 小豆ばっと | 13 |
22 | 氷頭なます | 13 |
23 | きじそば | 11 |
24 | くるみ雑煮 | 11 |
25 | かねなり | 10 |
26 | ぬっぺい汁 | 10 |
27 | 手打ちそば | 8 |
28 | 納豆汁 | 8 |
29 | 煮しめ | 8 |
30 | ばっけ味噌 | 7 |
31 | へっちょこだんご | 7 |
32 | まめすっとぎ(豆しっとぎ) | 7 |
33 | うちわもち | 6 |
34 | 豆腐田楽 | 5 |
35 | けぇの汁 | 4 |
36 | 仙人長老喜 | 4 |
37 | だまこ汁 | 4 |
38 | 手打ちうどん | 4 |
39 | みずのこぶの漬け物 | 4 |
40 | かぼちゃけぇ | 3 |
41 | 菊の花のくるみ和え | 3 |
42 | そばねり | 3 |
43 | まめぶ | 3 |
44 | かますもち | 2 |
45 | 糀なんばんみそ | 2 |
46 | しだみだんご | 2 |
47 | すし漬け | 2 |
48 | ブルーベリーまんじゅう | 2 |
49 | みそばっけもち | 2 |
50 | みょうがの葉やき | 2 |
51 | 紅葉漬 | 2 |
52 | 柳ばっと | 2 |
53 | 雪納豆 | 2 |
54 | どんこなます | 1 |
55 | 生ふの味噌漬 | 1 |
56 | ひなまんじゅう | 1 |
57 | 豆銀糖 | 1 |
出典:農林水産省(第3回郷土料理百選選定委員会開催より) |
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