こちらのランキングの郷土料理とは、「季節季節の旬の素材とその保存・活用等により、その土地で培われた伝統的な料理法で調理された、それぞれの土地自慢の味」です。
そして、郷土料理のうち、農山漁村で受け継がれ、かつ「食べてみたい・食べさせたい・ふるさとの味」として国民的に支持されうる料理を選定。
そのランキングを掲載しております。
群馬県の郷土料理一覧 | ||
ランキング | 料理名 | 得票数 |
1 | 焼きまんじゅう | 273 |
2 | おっきりこみ | 196 |
3 | 釜めし | 89 |
4 | 水沢うどん | 85 |
5 | 手作りうどん・そば | 72 |
6 | すいとん(だんご汁) | 65 |
7 | けんちん汁 | 57 |
8 | やきもち(おやき) | 56 |
9 | みそパン | 45 |
10 | 花インゲンの煮豆 | 42 |
11 | コンニャク料理 | 39 |
12 | ヨーグルト | 26 |
13 | 炭酸まんじゅう | 26 |
14 | あんぴんもち | 18 |
15 | 乾燥芋(さつま芋の切干) | 18 |
16 | 下仁田ねぎコロッケ | 15 |
17 | こしね汁 | 12 |
18 | ねぎぬた | 12 |
19 | 舞茸ご飯(給食用) | 11 |
20 | しし鍋 | 10 |
21 | のっぺい汁 | 10 |
22 | ゆべし | 10 |
23 | かみなり重 | 8 |
24 | 宮崎菜の漬物 | 8 |
25 | 小魚の甘露煮 | 7 |
26 | 白和え | 5 |
27 | すみつかれ | 5 |
28 | 鏑汁 | 4 |
29 | こしね汁(給食用) | 2 |
出典:農林水産省(第3回郷土料理百選選定委員会開催より) |
コメント
埼玉県の郷土料理がないぞ?。群馬県と重複かな。