こちらのランキングの郷土料理とは、「季節季節の旬の素材とその保存・活用等により、その土地で培われた伝統的な料理法で調理された、それぞれの土地自慢の味」です。
そして、郷土料理のうち、農山漁村で受け継がれ、かつ「食べてみたい・食べさせたい・ふるさとの味」として国民的に支持されうる料理を選定。
そのランキングを掲載しております。
| 宮崎県の郷土料理一覧 | ||
| ランキング | 料理名 | 得票数 |
| 1 | 地鶏の炭火焼 | 380 |
| 2 | 冷汁（ひやじる） | 225 |
| 3 | チキン南蛮 | 189 |
| 4 | いりこもち | 118 |
| 5 | がね | 101 |
| 6 | かぼちゃ団子 | 69 |
| 7 | 釜あげうどん | 69 |
| 8 | かぼちゃカステラ | 40 |
| 9 | レタス巻き | 35 |
| 10 | おび天 | 32 |
| 11 | すりみいなり | 28 |
| 12 | かっぽ鶏 | 27 |
| 13 | 汁かけ飯 | 24 |
| 14 | 青じそ千枚漬 | 22 |
| 15 | 鮎の笹焼き | 20 |
| 16 | かんだご | 20 |
| 17 | かんなます | 18 |
| 18 | めひかりの唐揚 | 17 |
| 19 | 油みそ | 16 |
| 20 | 甘い赤飯（にぼし） | 16 |
| 21 | 鮎ずし | 16 |
| 22 | かつおめし | 16 |
| 23 | 鮎料理 | 15 |
| 24 | つわぶきの油炒め | 15 |
| 25 | 菜どうふ | 12 |
| 26 | ねったぼ（ねったくり、ねりくり） | 12 |
| 27 | そばがき | 11 |
| 28 | 魚ずし | 10 |
| 29 | 鯛茶漬け | 10 |
| 30 | にわとりめし | 10 |
| 31 | あげみ | 8 |
| 32 | 鶏のうま煮（かしわの煮しめ） | 8 |
| 33 | ジャンボいなり | 6 |
| 34 | これがし | 5 |
| 35 | かにまき汁 | 4 |
| 36 | カマスカの串焼き | 4 |
| 37 | 椎茸寿司 | 4 |
| 38 | そば汁 | 4 |
| 39 | 魚うどん | 3 |
| 40 | 竹の皮団子 | 3 |
| 41 | 筍ずし | 3 |
| 42 | 味噌だご | 3 |
| 43 | 焼きうにぎり | 3 |
| 44 | 山師みそ | 3 |
| 45 | 豆腐のだて巻 | 2 |
| 46 | めひかりのかば焼き | 2 |
| 47 | 山女魚のイクラ丼 | 2 |
| 48 | レンコンのすり流し汁 | 2 |
| 49 | ごんぐり煮 | 1 |
| 50 | 竹の子の巻き寿司 | 1 |
| 51 | つきいれだんご（もち） | 1 |
| 52 | つのんぼ | 1 |
| 53 | 七とこずし | 1 |
| 54 | もち米と甘藷の天ぷら | 1 |
| 55 | ゆであげだご汁（うどん） | 1 |
| 出典：農林水産省（第3回郷土料理百選選定委員会開催より） | ||
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