こちらのランキングの郷土料理とは、「季節季節の旬の素材とその保存・活用等により、その土地で培われた伝統的な料理法で調理された、それぞれの土地自慢の味」です。
そして、郷土料理のうち、農山漁村で受け継がれ、かつ「食べてみたい・食べさせたい・ふるさとの味」として国民的に支持されうる料理を選定。
そのランキングを掲載しております。
| 沖縄県の郷土料理一覧 | ||
| ランキング | 料理名 | 得票数 |
| 1 | 沖縄そば（ソーキソバ） | 537 |
| 2 | ゴーヤチャンプルー | 288 |
| 3 | ラフティー | 173 |
| 4 | ジーマーミ豆腐 | 108 |
| 5 | パパイヤイリチー（パパイヤの炒め物） | 96 |
| 6 | 豚肉料理 | 95 |
| 7 | 八重山そば | 88 |
| 8 | 豆腐よう | 87 |
| 9 | 足ティビチ（豚足の汁物） | 82 |
| 10 | サーターアンダギー | 73 |
| 11 | いかすみ汁 | 66 |
| 12 | アーサの汁 | 65 |
| 13 | ヒージャー汁（山羊汁） | 60 |
| 14 | ジューシー | 54 |
| 15 | ミミガー刺身（豚耳の和え物） | 46 |
| 16 | 中身の吸い物 | 45 |
| 17 | ナーべーラーンブシー | 41 |
| 18 | イナムドゥチ（猪もどきの汁物） | 39 |
| 19 | ちんすこう | 35 |
| 20 | イラブーのお汁（えらぶ海へびの汁物） | 26 |
| 21 | クファジューシー | 21 |
| 22 | チムシンジ（豚レバーの汁物） | 16 |
| 23 | フーチバージューシー（よもぎ雑炊） | 16 |
| 24 | ハンダマ（ずいぜんじな）の酢味噌あえ | 14 |
| 25 | ヒラヤーチ（お好み焼き） | 12 |
| 26 | 田芋パイ | 11 |
| 27 | ドゥルワカシー | 6 |
| 28 | ムジのお汁（ずいきの汁物） | 5 |
| 29 | 八重山蒲鉾 | 5 |
| 30 | ミヌダル | 1 |
| 出典：農林水産省（第3回郷土料理百選選定委員会開催より） | ||
コメント
沖縄の郷土料理はどんなときに食べれるんですか？
沖縄の郷土料理って
世界でも食べられているんですか？