平成20~22年平均の1世帯当たり(二人以上の世帯)の年間購入数量をランキングで集計しました。(都道府県庁所在市及び政令指定都市を集計)
地域別のしじみ購入量日本一は島根県の松江市で年間1,792gです。
島根県の宍道湖のしじみは漁獲量日本一として全国シェア約4割を占めます。
淡水と海水が入り交じる宍道湖は豊かな環境により「宍道湖シジミ」という地域ブランドを生みだしました。
最近では健康食材として注目を集めています。
全国地域別 しじみ購入量ランキング一覧
| しじみ (数量:g) | ||
| ランキング | 全国平均 | 351 |
| 1 | 松江市 | 1792 |
| 2 | 水戸市 | 1167 |
| 3 | 青森市 | 806 |
| 4 | 甲府市 | 776 |
| 5 | 秋田市 | 762 |
| 6 | 鳥取市 | 746 |
| 7 | 新潟市 | 572 |
| 8 | 盛岡市 | 539 |
| 9 | 仙台市 | 536 |
| 10 | 宇都宮市 | 513 |
| 11 | 富山市 | 497 |
| 12 | 東京都区部 | 493 |
| 13 | さいたま市 | 487 |
| 14 | 札幌市 | 486 |
| 15 | 横浜市 | 483 |
| 16 | 徳島市 | 474 |
| 17 | 福島市 | 469 |
| 18 | 佐賀市 | 412 |
| 19 | 川崎市 | 398 |
| 20 | 静岡市 | 393 |
| 21 | 千葉市 | 387 |
| 22 | 前橋市 | 384 |
| 23 | 岐阜市 | 339 |
| 24 | 長野市 | 333 |
| 25 | 京都市 | 317 |
| 26 | 山口市 | 313 |
| 27 | 金沢市 | 312 |
| 28 | 福井市 | 305 |
| 29 | 大津市 | 298 |
| 30 | 大阪市 | 286 |
| 31 | 堺市 | 282 |
| 32 | 高知市 | 272 |
| 33 | 名古屋市 | 265 |
| 34 | 広島市 | 261 |
| 35 | 津市 | 255 |
| 36 | 山形市 | 248 |
| 37 | 奈良市 | 242 |
| 38 | 岡山市 | 239 |
| 39 | 宮崎市 | 231 |
| 40 | 和歌山市 | 211 |
| 41 | 高松市 | 201 |
| 42 | 神戸市 | 183 |
| 43 | 松山市 | 162 |
| 44 | 鹿児島市 | 145 |
| 45 | 長崎市 | 143 |
| 46 | 浜松市 | 138 |
| 47 | 北九州市 | 133 |
| 48 | 熊本市 | 130 |
| 49 | 福岡市 | 122 |
| 50 | 大分市 | 121 |
| 51 | 那覇市 | 86 |
| 出典:総務省 | ||

コメント