各テーマをクリックすると食べ物ランキングページに移ります





新潟県の郷土料理一覧


こちらのランキングの郷土料理とは、「季節季節の旬の素材とその保存・活用等により、その土地で培われた伝統的な料理法で調理された、それぞれの土地自慢の味」です。
そして、郷土料理のうち、農山漁村で受け継がれ、かつ「食べてみたい・食べさせたい・ふるさとの味」として国民的に支持されうる料理を選定。
そのランキングを掲載しております。

新潟県の郷土料理一覧
ランキング 料理名 得票数
1 のっぺい汁 141
2 笹団子 109
3 へぎそば 76
4 油あげ 46
5 三角ちまき 46
6 笹寿司 42
7 えごねり(イゴネリ) 34
8 菊の花の酢の物 33
9 鮭の酒びたし 32
10 かんずり 31
11 わっぱ飯 31
12 鮎の石焼 16
13 雑煮 15
14 わっぱ煮 15
15 ぼうだらの煮付け 14
16 煮菜 13
17 ハリハリづけ 13
18 ぜんまいの煮物 12
19 なすの油炒め 12
20 ぼたもち 12
21 けんちょん汁 11
22 田楽 10
23 あんぼ 9
24 ずいきの酢の物 8
25 ぜんまい油炒め 6
26 けんさ焼 5
27 いぶし大根 4
28 スケトの沖汁 4
29 おこわだんご 3
30 深雪汁 3
31 うどだき 2
32 ぎばさ煮 2
33 しょ煮いも 2
34 煮なます 2
出典:農林水産省(第3回郷土料理百選選定委員会開催より)


posted by popfivecity at 18:52 | Comment(0) | 全国の郷土料理>ランキング&一覧 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。