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都道府県別 さば(鯖)消費量ランキング


平成20〜22年平均の1世帯当たり(二人以上の世帯)の年間購入数量をランキングで集計しました。(都道府県庁所在市及び政令指定都市を集計)
地域別のさば購入量日本一は島根県の松江市で年間2,643gです。
アジやイワシの消費量でも上位の島根県(松江市)は魚が好きな県民といえるでしょう。
漁港の数が全国1位の長崎県は鯖の漁獲量でも全体の約2割を占めますが、1世帯当たりの消費量では12位となりました。

全国地域別 さば購入量ランキング一覧
さば (数量:g)
ランキング 全国平均 1328
1 松江市 2643
2 鳥取市 2370
3 北九州市 2355
4 和歌山市 2267
5 大分市 2032
6 高知市 1992
7 佐賀市 1984
8 鹿児島市 1861
9 福岡市 1841
10 宮崎市 1831
11 山口市 1703
12 長崎市 1698
13 青森市 1686
14 金沢市 1643
15 徳島市 1507
16 静岡市 1474
17 富山市 1469
18 堺市 1458
19 浜松市 1456
20 大津市 1451
21 奈良市 1412
22 大阪市 1402
23 広島市 1367
24 神戸市 1290
25 新潟市 1274
26 京都市 1261
27 高松市 1252
28 松山市 1227
29 甲府市 1222
30 熊本市 1207
31 福井市 1184
32 岡山市 1184
33 長野市 1140
34 秋田市 1132
35 岐阜市 1132
36 名古屋市 1125
37 横浜市 1117
38 千葉市 1095
39 さいたま市 1083
40 津市 1080
41 札幌市 1076
42 那覇市 978
43 盛岡市 960
44 川崎市 956
45 水戸市 903
46 東京都区部 896
47 宇都宮市 842
48 福島市 805
49 仙台市 785
50 前橋市 743
51 山形市 698
出典:総務省


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