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広島県の郷土料理一覧


こちらのランキングの郷土料理とは、「季節季節の旬の素材とその保存・活用等により、その土地で培われた伝統的な料理法で調理された、それぞれの土地自慢の味」です。
そして、郷土料理のうち、農山漁村で受け継がれ、かつ「食べてみたい・食べさせたい・ふるさとの味」として国民的に支持されうる料理を選定。
そのランキングを掲載しております。

広島県の郷土料理一覧
ランキング 料理名 得票数
1 広島風お好み焼き 319
2 かき料理 123
3 あなご飯(丼) 67
4 たこめし 24
5 こんにゃくの刺身 22
6 鯛ちくわ 19
7 小イワシ料理 18
8 もみじまんじゅう 16
9 ワニ料理 11
10 海軍さんの肉じゃが 8
11 こんにゃくラーメン 8
12 美酒鍋 8
13 まつたけ 8
14 神石牛 6
15 肉じゃが 6
16 水軍鍋 5
17 三次ワイン 5
18 猪肉のしゃぶしゃぶ 4
19 さんばい 3
20 鯛麺 3
21 タコ料理 3
22 あずま 2
23 こんにゃく 2
24 魚ずし 2
25 君田いのしし御膳 1
26 山菜天ぷら 1
27 竹屋まんじゅう 1
28 なしジャム 1
29 山ふぐ 1
出典:農林水産省(第3回郷土料理百選選定委員会開催より)


posted by popfivecity at 19:18 | Comment(0) | 全国の郷土料理>ランキング&一覧 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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