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宮崎県の郷土料理一覧


こちらのランキングの郷土料理とは、「季節季節の旬の素材とその保存・活用等により、その土地で培われた伝統的な料理法で調理された、それぞれの土地自慢の味」です。
そして、郷土料理のうち、農山漁村で受け継がれ、かつ「食べてみたい・食べさせたい・ふるさとの味」として国民的に支持されうる料理を選定。
そのランキングを掲載しております。

宮崎県の郷土料理一覧
ランキング 料理名 得票数
1 地鶏の炭火焼 380
2 冷汁(ひやじる) 225
3 チキン南蛮 189
4 いりこもち 118
5 がね 101
6 かぼちゃ団子 69
7 釜あげうどん 69
8 かぼちゃカステラ 40
9 レタス巻き 35
10 おび天 32
11 すりみいなり 28
12 かっぽ鶏 27
13 汁かけ飯 24
14 青じそ千枚漬 22
15 鮎の笹焼き 20
16 かんだご 20
17 かんなます 18
18 めひかりの唐揚 17
19 油みそ 16
20 甘い赤飯(にぼし) 16
21 鮎ずし 16
22 かつおめし 16
23 鮎料理 15
24 つわぶきの油炒め 15
25 菜どうふ 12
26 ねったぼ(ねったくり、ねりくり) 12
27 そばがき 11
28 魚ずし 10
29 鯛茶漬け 10
30 にわとりめし 10
31 あげみ 8
32 鶏のうま煮(かしわの煮しめ) 8
33 ジャンボいなり 6
34 これがし 5
35 かにまき汁 4
36 カマスカの串焼き 4
37 椎茸寿司 4
38 そば汁 4
39 魚うどん 3
40 竹の皮団子 3
41 筍ずし 3
42 味噌だご 3
43 焼きうにぎり 3
44 山師みそ 3
45 豆腐のだて巻 2
46 めひかりのかば焼き 2
47 山女魚のイクラ丼 2
48 レンコンのすり流し汁 2
49 ごんぐり煮 1
50 竹の子の巻き寿司 1
51 つきいれだんご(もち) 1
52 つのんぼ 1
53 七とこずし 1
54 もち米と甘藷の天ぷら 1
55 ゆであげだご汁(うどん) 1
出典:農林水産省(第3回郷土料理百選選定委員会開催より)


posted by popfivecity at 19:32 | Comment(0) | 全国の郷土料理>ランキング&一覧 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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