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長野県の郷土料理一覧


こちらのランキングの郷土料理とは、「季節季節の旬の素材とその保存・活用等により、その土地で培われた伝統的な料理法で調理された、それぞれの土地自慢の味」です。
そして、郷土料理のうち、農山漁村で受け継がれ、かつ「食べてみたい・食べさせたい・ふるさとの味」として国民的に支持されうる料理を選定。
そのランキングを掲載しております。

長野県の郷土料理一覧
ランキング 料理名 得票数
1 信州そば 305
2 野沢菜漬 235
3 おやき 196
4 笹寿司(謙信寿司) 142
5 五平餅 76
6 鯉こく 70
7 鯉料理 46
8 ローメン 36
9 おしぼりうどん 34
10 くるみおはぎ 33
11 ニラせんべい 23
12 すんき漬 16
出典:農林水産省(第3回郷土料理百選選定委員会開催より)


posted by popfivecity at 18:58 | Comment(0) | 全国の郷土料理>ランキング&一覧 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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