埼玉県の郷土料理一覧

こちらのランキングの郷土料理とは、「季節季節の旬の素材とその保存・活用等により、その土地で培われた伝統的な料理法で調理された、それぞれの土地自慢の味」です。

そして、郷土料理のうち、農山漁村で受け継がれ、かつ「食べてみたい・食べさせたい・ふるさとの味」として国民的に支持されうる料理を選定。

そのランキングを掲載しております。

埼玉県の郷土料理一覧
ランキング 料理名 得票数
1 冷汁うどん 450
2 いが饅頭 206
3 おっきりこみ(煮ぼうとう) 190
4 やきとり 183
5 行田フライ 165
6 冷汁 136
7 ねぎぬた 115
8 うなぎ 111
9 田舎うどん 92
10 けんちん汁 83
11 五家宝 82
12 中津川いも田楽 56
13 つみっこ(すいとん) 55
14 いも料理 49
15 なまず料理 40
16 しゃくし菜漬け 30
17 炭酸まんじゅう 27
18 忠七飯 27
19 つとっこ 27
20 つきこんにゃく 23
21 栃もち 18
22 おなめ 17
23 かてめし 15
24 のらぼう菜のおひたし 15
25 ゆべし 12
26 焼きもち 10
27 黄金めし 9
28 たらし焼 9
29 えびし 8
30 のごんぼうもち 1
出典:農林水産省(第3回郷土料理百選選定委員会開催より)


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