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岩手県の郷土料理一覧


こちらのランキングの郷土料理とは、「季節季節の旬の素材とその保存・活用等により、その土地で培われた伝統的な料理法で調理された、それぞれの土地自慢の味」です。
そして、郷土料理のうち、農山漁村で受け継がれ、かつ「食べてみたい・食べさせたい・ふるさとの味」として国民的に支持されうる料理を選定。
そのランキングを掲載しております。

岩手県の郷土料理一覧
ランキング 料理名 得票数
1 盛岡冷麺 209
2 盛岡じゃじゃ麺 165
3 わんこそば 100
4 ひっつみ 78
5 いちご煮 64
6 いものこ汁 49
7 南部せんべい 38
8 お茶もち 25
9 えびもち 23
10 けんちん汁 23
11 けいらん 21
12 さんまのすり身汁 21
13 がんつき 19
14 きゃばもち 19
15 そばかっけ 18
16 きりせんしょ 17
17 もち料理 15
18 金婚漬け 14
19 どんこ汁 14
20 ふすべもち 14
21 小豆ばっと 13
22 氷頭なます 13
23 きじそば 11
24 くるみ雑煮 11
25 かねなり 10
26 ぬっぺい汁 10
27 手打ちそば 8
28 納豆汁 8
29 煮しめ 8
30 ばっけ味噌 7
31 へっちょこだんご 7
32 まめすっとぎ(豆しっとぎ) 7
33 うちわもち 6
34 豆腐田楽 5
35 けぇの汁 4
36 仙人長老喜 4
37 だまこ汁 4
38 手打ちうどん 4
39 みずのこぶの漬け物 4
40 かぼちゃけぇ 3
41 菊の花のくるみ和え 3
42 そばねり 3
43 まめぶ 3
44 かますもち 2
45 糀なんばんみそ 2
46 しだみだんご 2
47 すし漬け 2
48 ブルーベリーまんじゅう 2
49 みそばっけもち 2
50 みょうがの葉やき 2
51 紅葉漬 2
52 柳ばっと 2
53 雪納豆 2
54 どんこなます 1
55 生ふの味噌漬 1
56 ひなまんじゅう 1
57 豆銀糖 1
出典:農林水産省(第3回郷土料理百選選定委員会開催より)


posted by popfivecity at 18:35 | Comment(0) | 全国の郷土料理>ランキング&一覧 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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